ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ НЕПАЛА
В Катманду подлинным центром древней архитектуры является площадь Дарбар. Там находятся старый королевский дворец, храм Таледжу, дворец живой богини, храм Кастамандал, давший название городу.
Одна из крупнейших в Непале буддийских святынь — ступа Боднатх — находится в 10 км к северо-востоку от Катманду и производит неизгладимое впечатление.
Город Бхактапур в переводе с санскрита означает «город верующих», поклонников Вишну (Нарайяна), одного из главных индуистских божеств. В городе более десяти храмов Нарайяна и множество других культовых сооружений, большинство из которых поистине бесценны.
Путешествие в Мустанг или Ло — королевство внутри королевства — это одно из наиболее захватывающих и мистических приключений в Непале. Мустанг расположен на северо-западе Непала севернее массивов Аннапурны и Дхаулагири, на границе с Тибетом.
Непальские «джунгли» находятся в долине Терай на границе с Индией в 180км. от Катманду. В парке обитает более 50 видов млекопитающих: дикие слоны, около 400 однорогих носорогов, дикие буйволы, 4 вида оленей и большое количество диких свиней, медведи и, конечно, королевский Бенгальский тигр — около 120 особей. Из приматов здесь себя прекрасно чувствуют макаки резус и серые лангуры с черными мордочками. Встречаются шакалы и дикие собаки, мангусты, несколько видов зайцев, камышовый кот, белки, летучие мыши и другие мелкие животные.
КУХНЯ НЕПАЛА
Непальская кухня удивительно невыразительна, если учесть, что страна находится между такими лидерами в гастрономии, как Индия и Китай. Чаще всего тут едят блюдо под названием "дхай бхат таркари", представляющее собой смешанный в чечевичном супе рис с очищенными овощами. Едва ли оно достойно называться действительно национальным. С другой стороны, Непалу совершенно не чужд западный вкус, что явствует из выставленных на улицах Катманду меню ресторанов: мексиканские такос, японские шикияки, тайский шоколад, китайская вермишель, луковые и овощные супы, борщи, бутерброды и самые лучшие десерты, встречаемые во всем мире, в виде яблочных и лимонных пирогов, миндальных и фруктовых пирожных. Запить любое из предложенного можно "ласси" (освежающий напиток из кислого молока и воды), пивом местного производства или "чангом" - гималайским напитком кустарного производства из ячменя.
РЕЛИГИЯ НЕПАЛА
В Непале в гармонии и тесном переплетении сосуществуют две великие мировые религии – индуизм и буддизм; есть небольшие группы мусульман и христиан, а также практикуются древние обряды анимизма, шаманства и колдовства. Это единственная в мире страна, где до настоящего времени сохранились традиции и монастыри добуддистской религии Бон-по. О Непале говорят, что здесь богов больше, чем людей, храмов больше, чем домов, а праздников больше, чем дней в году.
